Att hyra eller köpa: Att veta när man köper ett kommersiellt utrymme för din restaurang |

Den här artikeln ingår i vår restaurangaffärsguide - en kurerad lista med artiklar som hjälper dig att planera, börja och växa din restaurangaffär!

När det gäller att ta bort din restaurang marken, vad är ännu viktigare än ett bra koncept och bra mat är en utmärkt plats. En högtrafikplats i närheten av eller i detaljhandeln och stora gator är de främsta platserna för att bygga upp din kundkrets. Att bestämma om du ska hyra eller köpa beror dock på hur länge du har varit i affärer och hur stark är din kundbas.

Starta till 3 år

Om du precis börjat din restaurang är det bästa att göra är att hyra av följande skäl:

1. De bästa platserna för nya restauranger finns i etablerade detaljhandelscentra med stark fottrafik. Ofta är det enda alternativet på dessa platser att hyra.

2. Vi vet alla att restauranger är ett högriskföretag beryktat för att ha en kort livslängd. Kortfristiga leasingavtal gör det enkelt att dämpa dina förluster. Om i slutet av ditt leasingavtal ditt företag kämpar eller om du behöver stänga kan du lämna utan ekonomiska eller juridiska påföljder. Också om du av någon anledning skulle behöva bryta leasingkontraktet, är det mycket lättare att bryta ett leasingavtal (och mindre skadligt för din kredithistoria) då är det att bryta ett lån.

För att du får bästa möjliga leasingalternativ till dig, hitta en licensierad kommersiell fastighetsmäklare eller mäklare, någon som förstår de komplicerade kommersiella leasingkontrakten, för att representera dig. De hjälper dig att hitta en plats och förhandla ett leasingavtal som bäst passar dina behov och bara agera på uppdrag av dina intressen. Som en bonus, är deras tid oftast ersatt av hyresvärden så ofta kostar det inget att ha en professionell företrädare för dig (och skydda ditt företag) i fastighetsaffären.

3 eller fler år i affärer med en etablerad kundkrets

När du har byggt upp ditt företag har du lockat upprepade kunder, haft en stark kredithistoria och har en gedigen kundbas, du kan då titta på inköp snarare än att leasa ett utrymme. Ofta hyresgäster höjer sina priser och du är begränsad i dina alternativ för att anpassa ditt utrymme. När du äger kan du stabilisera dina kostnader med en fast inteckning som frigör kapital och förbättrar kassaflödet och formar utrymmet efter dina behov. Du kan expandera till en andra plats, köpa ett befintligt utrymme eller bygga från grunden. Det finns vanligtvis flera kommersiella kuddar som ligger bredvid de högtrafikiserade detaljhandeln som jag nämnde tidigare, så att du kan få det bästa av båda världarna - en kapitalinvestering och fördelen med ett etablerat butikscenter. SBA-program erbjuder bra paket till restauranger som komplimanger dem som underlättas av din långivare, vilket ger dig fler alternativ när det är dags att köpa. Bara se till att du får kvalificerade yrkesverksamma att representera dig och agera i ditt bästa intresse och gör dina läxor på förhand så att du kan se till att du får bästa möjliga uppgörelsen.

Att köpa en kommersiell egendom är ett mål som en restaurang kan flytta mot. Gör det till en del av din långsiktiga tillväxtstrategi, tillsammans med smart kreditbyggnadspraxis, och ställ dig in för framgång.

Foto via Rubyran2626