Matberedning Affärsplan Sample - Management Summary |

Ledningsöversikt

Vad är för middag? Ledningsgruppen kommer i första hand att bestå av grundare / ägare själva, Alan och Kim Kirby. Vi förutser inte behovet av att anställa någon annan på heltidsbasis under det första året, eftersom alla tjänster som vanliga småföretag behöver läggas ut. Dessa tjänster omfattar e-handelsinfrastruktur, redovisning, marknadsföring och juridiska tjänster. Vi planerar att anställa en deltidsanställd från början för att hjälpa till med rengöring och diskmedel.

Alan och Kim har 15 års erfarenhet inom matservice och underhållningsindustrin, som partiplanerare och personlig kock. Fram till det andra året fortsätter Kim att arbeta deltid som en personlig kock för flera par i Plano, gör prep-arbetet och menyplaneringen för vad är det för middag? på morgnarna. Alan kommer att vara värd för majoriteten av parterna, efter att ha förberett testbatcher av varje menyobjekt med Kim. Ägarna förutser eventuellt att hyra lokala gymnasieelever som sous-kockar i år 2 och 3; Kims erfarenhet av lokala restauranger har visat att dessa studenter ofta kan göra ganska bra, betala endast minimalt i utbyte mot professionell restaurang och matberedning. Alans befintliga kontakter med lokala sociala och samhällsgrupper och Kims pågående relationer med matdistributörer, specialbutiker och avancerade kunder kommer alla att bidra till att generera hög försäljning från början av det första året.

Under de första två åren kommer vi att genomföra en aggressiv kostnadsanalys om vad våra möjligheter är som ägare och med vilka aktiviteter vi behöver hjälp.

7.1 Personalplan

Följande tabell sammanfattar våra personalutgifter för de första tre åren, med kompensation ökande från $ 34K första året till ca $ 60k i den tredje. Vi tror att denna plan är en rättvis kompromiss mellan rättvisa och expedience, och uppfyller åtagandet i vårt uppdragsförklaring. Den detaljerade månatliga personalplanen för det första året ingår i bilagorna.

Personalplan
	År 1	År 2	År 3
Alan Kirby	$ 24,000	$ 30,000	$ 40,000
Kim Kirby	$ 5000	$ 7,500	$ 10,000
Deltidstädare	$ 5000	$ 7.500	$ 10.000
Totalt antal personer	3	3	3
Totalt Lön	$ 34.000	$ 45.000	$ 60.000

Behöver du riktigt ekonomi?

Vi rekommenderar att du använder LivePlan som det enklaste sättet att skapa automatisk ekonomi för din egen affärsplan.

Skapa din egen affärsplan