3 hälsokostnader du borde köpa i bulk, och 3 du borde inte

Denna Investmentmatome-artikel uppträdde ursprungligen på Fox News Health.

Att ha en hälsosammare livsstil och spara pengar behöver inte vara ömsesidigt exklusiva. Faktum är att båda kan åstadkommas samtidigt. Fall i sak: köp i bulk.

Butiker som Costco och Sams Club kan hjälpa dig att öka besparingarna när du köper mat i större kvantiteter. För familjer med fler munnar att mata, kan inköp i bulk vara ett bra sätt att spara pengar och följa en hälsosam kost.

Här är tre hälsokostnader smartare att köpa i bulk, plus tre som inte är:

Alltid: Bönor

Med ungefär lika stora delar fiber och protein är nästan alla bönor sorterade med väsentliga näringsämnen. De varar i två till tre år när de torkas och ett år i burkar, så det här är en stor bulkköp. Båda typerna är mindre än 60 till 75 cent per pund i lagerbutiker men kan också hittas i bulkkorgar på vanliga livsmedelsbutiker för $ 1 till $ 1,50 per pund.

Om du vill minska köttet i din kost är bönor en bra ersättare i recept. Du kan ersätta nötkött med bönor i de flesta recept pund för pund. Det är också en pengesparare: Nötkött kan kosta så mycket som $ 4 till $ 6 per pund, beroende på kvalitet.

Aldrig: Kryddor

Du kan bli förlåtad för att inte tänka på kryddor som hälsovård, men de är en del av en hälsosam livsstil. Gurkmeja, till exempel, studeras för dess anti-cancer egenskaper på grund av en antioxidant det innehåller kallas curcumin.

Förutom att innehålla olika antioxidanter, kan kryddor hjälpa till att göra dina friska rätter gå från intetsägande till smakrika. Faktum är att för både barn och vuxna som tror att hälsosam mat är intetsägande, kan smaksättning av vegetabiliska rätter med kryddor hjälpa till att förändra sitt sinne.

Kraftiga behållare med kryddor som säljs i bulkmataffärer går för var som helst från $ 5 till $ 50 men är egentligen bara ekonomiska för restauranger. Kryddor kommer inte att bli dåliga, men de förlorar sin smak efter ungefär sex månader till två år. Eftersom du använder en relativt liten mängd krydda i varje maträtt, kommer bulkkryddor sannolikt att blöta innan du kan använda dem alla.

Alltid: Popcornkärnor

För dem som letar efter ett lätt och saltt mellanmål är popcorn ett bra alternativ. Det expanderar lite i magen för att hålla dig fylligare mellan måltiderna, och eftersom den är gjord av majs, räknas den som en helkorn. Unpopped kärnor håller också obestämt när de lagras med ett tätt lock på en sval, torr plats - vilket innebär att mikrovågs popcorn går ut, men kärnor i en burk gör det inte. Så det är osannolikt att de går dåligt i ditt skafferi om du inte förlorar smaken av popcorn ihop.

Köpa i bulk i lagerbutiker kostar popcornkärnor $ 1,60 per pund och ger cirka 145 portioner i en 8-pund kanna kärnor (9 cent per portion). Mindre behållare i livsmedelsbutiker är ca $ 2 per pund.

Mikrovågspopcorn är alltid dyrare jämfört, även i bulk, men det är billigare på det sättet. För $ 12 på Costco får du 44 varukorgar med mikrovågsugn, eller 110 portioner (11 cent per portion). På livsmedelsbutiker betalar du mest för mikrovågsugn: ca $ 2,50 för 3 påsar och 7,5 portioner, eller 28 cent per portion.

Aldrig: Olivolja

Allt innehåll med hög fetthalt eller olja har ingen lång hållbarhet eftersom organiska oljor börjar gå dåliga efter ungefär sex månader. Rancidoljor har kopplats till hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem, så det är ett nej. Om du kan använda dina stora behållare av matoljor på mindre tid än det, fortsätt och köp, med ett undantag: olivolja.

Olivolja anses vara särskilt näringsrik på grund av de stora mängder av bra fett den innehåller, liksom den höga halterna av antioxidanter som den innehåller för en olja. För att få mest näring från din olivolja är det bäst att köpa i mindre mängder. Antioxidanterna i olivolja bryts ner snabbt, vilket resulterar i cirka 40% minskning efter sex månader, enligt en studie från 2005 i Journal of Agricultural and Food Science .

Aldrig: Smaktillsatser

Som kryddor kan kryddor verkligen göra en hälsosam måltidspop. Denna kategori innehåller salladsdressingar och såser, som vanligtvis borde användas sparsamt. De flesta kryddor har en hållbarhetstid på sex månader till ett år, så du kommer sannolikt att sluta med utgående produkter i ditt kylskåp, vilket motsvarar pengar i avloppet.

Alltid: Ris

Bortsett från brunt ris, kommer de flesta ris sorter att vara i obestämd lagring. Hälsosamt brunt ris är rikt på oljor som kan skämma bort, men det varar fortfarande cirka sex månader i skafferi. Det är inte så länge för några saker på vår lista, men även brunt ris har ett stort antal användningsområden och är lättare att använda i kort ordning. Plus bruna och vilda ris sorter är bra källor till fiber, protein, vitamin B6 och magnesium, som är alla stora skäl att äta mer av det.

Du kan köpa måltidsmängder av omedelbar ris för $ 2- $ 4 per låda i livsmedelsbutiker, vilket ger dig ca 6 ounce plus kryddor. Eller du kan köpa ris i bulk hos livsmedelsbutiker eller lagerbutiker för mindre än $ 1 per pund - det nationella genomsnittspriset är 67 cent enligt Bureau of Labor Statistics.

Lacie Glover är en personalförfattare som täcker hälsa och personlig ekonomi för Investmentmatome . Följ henne på Twitter @LacieJaeGlo och igen Google+ .

Bild via iStock.